Blog > Komentarze do wpisu

pyszne pierniczki świąteczne

 

Podaję przepis na pyszne pierniczki świąteczne, które pieczemy w domu z dziećmi od kilku lat, jest to już tradycja, zawsze pierwsze znikają w dwa dni, kolejne leżakują w pudełeczku metalowym po herbacie,  zamknięte.

Składniki:

2 szklanki mąki
½ szklanki cukru
1jajko
½ szklanki miodu (może być troszkę ponad połowa szklanki)
12 dag masła, teraz kostki są 200 gramowe , więc dajemy trochę więcej niż połowę
1 dag sody oczyszczonej
2 łyżki przyprawy do piernika, jeśli ktoś lubi można więcej (nie więcej jak 4)

 

Najpierw mieszamy mąkę z sodą oczyszczoną, do środka wlewamy płynny ciepły miód (ja mam naturalny, więc musze go rozpuszczać w kąpieli wodnej). Następnie dodajemy przyprawy, cukier, masło i jajko (najlepiej takie ekologiczne, naturalne z wolnego chowu, ma inny kolor oraz smak).
Ciasto zagniatamy aż będzie gładkie, można troszkę dodać gorącej wody, jeśli ciasto będzie zbyt twarde.

Następni e rozwałkowujemy ciasto, niezbyt cienko, wykrawamy ciasteczka i pieczemy ok. 5 min, w temperaturze 180-200 st C.

Smacznego 

środa, 27 stycznia 2016, victoriafashionstyle9
URL VictoriaFashionStyle.blox.pl

Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
Skopiuj CSS